4) Proč přirozeně bezlepková strava?
Bezlepková dieta je zcela zásadní pro celiaky a alergiky na lepek. Moc se ale nemluví o tom, že i zdravým lidem prospívá trochu si odlehčit od lepku, který je v současném potravinářství nadužíván.
Pro bezlepkáře, kteří chtějí jít dál ke zdravé výživě, nebo kteří nesnášejí výrobky z bezlepkově upravené pšenice, příroda již dávno nachystala přirozeně bezlepkové obiloviny, které organismu dodají potřebné sacharidy, a zároveň je tělo lépe přijímá právě proto, že jsou přirozené.
Lidem se závažnými onemocněními přirozeně bezlepková dieta pomáhá v tom, že přispívá k lepšímu trávení a získávání energie z potravy a tím podporuje léčebný proces.
Zdravým lidem pomáhá přirozeně bezlepková dieta zůstat zdraví.