... ve dvou variantách:
1) Rychlé
2) Nadýchané
Rozpočet je na obě varianty stejný:
1 vejce
4 lžíce pohankové krupice (podle potřeby přidáme)
1 lžíce mletých semínek - sezam, dýně (nemusí být)
2 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky kmínu
sůl nebo lžičku Umeocta
1) Rychlá varianta: vše smícháme do tužší konzistence, tvoříme placky, které nasucho na teflonové pánvi opečeme po obou stranách.
2) Nadýchné placky: Z bílku ušleháme tuhý sníh, ostatní ingredience smícháme dohromady a po částech vmícháme sníh z bílků, opékáme na teflonové pánvi bez oleje.