Paleo dieta je jedna z nízkosacharidových diet, založená na vyloučení škrobových potravin, tedy polysacharidů, a průmyslově upravených potravin. Jde tedy ještě o kousek dál, než naše GFDF (bez lepku a bez mléka) dieta, při které se také musíme mít na pozoru před průmyslovými potravinami pro jejich možný obsah lepku.
Více na www.puretaste.cz