Jáhly zrno – po uvaření jako samostatná příloha k jídlu přímo nebo po rozmixování ve formě kaše, dále jako základ ke tvoření sladkých zákusků, krémů, za studena tuhnoucích koláčů, polotovar do nákypů, knedlíků, plněných knedlíků, koláčů, zavářka do polévek a podobně.