Těsto:
Hrnek uvařené celozrnné rýže (nebo jáhel)
5 lžic Kukuřičné hladké mouky
5 lžic kukuřičné strouhanky
10 ml oleje
1/4 lžičky mleté skořice
2 odměrky Stevie*
2 lžíce hroznového cukru
Vše smícháme do tuhého těsta, pokud by bylo těsto drobivé, přidáme trošku vody. Rozprostřeme rovnoměrně na plech s pečícím papírem a poklademe půlkami meruněk nebo jiným ovocem. Dáme péci na 200°C přibližně 20 minut.
Drobenka:
100 ml instantní rýžové kaše
3 lžíce rýžového sušeného mléka
1 odměrka Stevie*
3 lžíce hroznového cukru
2 - 3 lžíce oleje
Umícháme drobenku a sypeme jí předpečený koláč, který dále pečeme, dokud drobenka nezezlátne.
Stevie je přírodní sladilo s výrazně příznivými účinky na organismus. Bohužel doposud neprošlo schválením EU jako potravinový doplněk, proto se u nás prodává jako prostředek ústní hygieny pod názvem Sladký polibek.